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Gesunder Hingucker auf jedem Büfett: Salattorte

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 6 Personen
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  • 0.5 Knoblauchzehe
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  • Den zerkleinerten Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 250 g Quark
  • 250 g Joghurt
  • 3 Prisen Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Saft von 0.5 Zitrone
  • 2 TL Honig

Guten Appetit


Schritt 01/07
0.5Knoblauchzehen
250 gQuark
250 gJoghurt
3 PrisenSalz
1 Prisefrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft von 0.5Zitrone

Zubereitung

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Quark, Joghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensaft sowie Honig zufügen und 20 Sek. | Stufe 3 vermengen. Das Dressing umfüllen und kühl stellen.

2

Eine Springform oder einen Tortenring (Ø 26 cm) auf einen großen Teller oder Tortenboden stellen. Den Eisbergsalat, außer ca. 6 Blätter, in Streifen schneiden. Boden und Rand mit ca. 6 Blättern des Salats auskleiden.

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