Gewürzwaffeln mit Schokosahne
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Ge­würzwaf­feln mit Scho­ko­sah­ne

  • 20 Min.
  • 6 Stück
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  • 125 g weiche Butter, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 125 g Mehl Type 405
  • 60 g Crème fraîche
  • 0.5 TL Backpulver
  • 0.5 TL Spekulatiusgewürz
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter, Zucker und 10 g Vanillezucker in den Mixtopf geben 2 Min. | Stufe 4 dickschaumig schlagen, dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben. Mehl, Crème fraîche, Backpulver sowie Spekulatiusgewürz zugeben, 1 Min. | Stufe 4 unterrühren.

2

Teig im vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen zu goldbraunen Waffeln ausbacken. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten des Waffeleisens
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche

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