Gewürzkuchen mit Mascarpone-Karamell-Frosting
Foto: Katharina Küllmer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­würz­ku­chen mit Mas­ca­r­po­ne-Ka­ra­mell-Fros­ting

  • 1 Std. 20 Min.
  • 30 Min.
  • 10 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"200","amount_float":200,"verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Pck. Sahnesteif"})}}
Topf
Ohne Zeitangabe mit Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Den Rühraufsatz entfernen. Die Sahne umfüllen und kalt stellen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz einsetzen. 200 g Sahne in den Mixtopf einwiegen, Sahnesteif zufügen, ohne Zeitangabe mit Sichtkontakt bei Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen, die Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (25 cm Länge) mit etwas Öl einfetten.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gneutrales Öl, zzgl. etwas zum Fetten der Form
390{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen