Gewürzpudding mit Butterscotchsoße
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­würz­pud­ding mit But­ters­cotch­so­ße

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Pudding Kardamomsamen, Piment und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Cranberrys und Kirschen zugeben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 50 g Zucker, Zimt, Mehl, Backpulver, Paniermehl, Butter, Milch und Ei zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten.

2

Vier Tassen ausfetten. Die Puddingmischung mithilfe des Spatels in die Tassen verteilen und glatt streichen. Tassen in den Varoma® stellen, Varoma® verschließen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Gewürzpudding
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Pimentkörner
175{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Cranberrys
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Sauerkirschen
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Butterscotchsoße
0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote, in Stücken
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
10{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkler Rübensirup
175{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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