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Kochen
15
00
90
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen. Das Mark und die Schote gemeinsam mit dem Wein, Birnensaft, den Gewürzen sowie den geviertelten Birnen in den Mixtopf geben und 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Anschließend Birnen im Gareinsatz abgießen und abkühlen lassen.
2
Die Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter hinzufügen und 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Birnensaft |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zimtstange |
| 5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Nelken |
| 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Sternanise |
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