Name: Glasierte Donuts
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 125 g Milch; 80 g Butter, in Stücken; 60 g Zucker; 20 g frische Hefe; 1 Ei; ...

Foto: Tina Bumann

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Erwärmen

2.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, 60 g Butter, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Ei, Salz sowie Mehl zufügen und für 4 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig für 45 Min. gehen lassen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten und in 12 gleich große Stücke teilen. Diese zu Kugeln formen, mit Fingern ein Loch in die Mitte drücken und in die typische Donut-Form...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz