Name: Goofy-Pizza mit Salami
Yield: 4 Personen
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 250 g Wasser; 1 Pck. Trockenhefe; 1 TL Zucker; 500 g Weizenmehl 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten; 40 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten; 1.5 TL Salz; ...

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Für den Teig

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Erwärmen

2.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen, mit einem angefeuchteten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

Den Ofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bleche mit Grieß bestreuen und den Rand mit etwas Öl fetten. Den Teig in 4 Portionen teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Trockenhefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Für den Belag
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pizzasoße
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kleine Salami, in Scheiben

Außerdem
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	runde Pizzableche (Ø 26 cm)

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