Grüner Kräuter-Spargelaufstrich
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grü­ner Kräu­ter-Spar­ge­lauf­strich

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
In den Garkorb einwiegen
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Topf
Garen
Zeit
15
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

500 g Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Garkorb einhängen und Spargel einwiegen, 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Garkorb mit dem Spatel entfernen. Spargel abkühlen lassen. Mixtopf leeren und die Garflüssigkeit dabei auffangen.

2

Spargel, Zucker, Salz , Pfeffer, Basilikum und Bärlauch zugeben und alles 20 Sek. | Stufe 8 pürieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
450{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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