Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für den Mandel-Crunch
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"120","amount_float":120,"verbose":"120 g gebrannte Mandeln","verbose_template":"{%amount%} g gebrannte Mandeln"})}}
Grob zerkleinern
00
05
0
5.0
- Umfüllen und beiseitestellen.
- Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} ganzes Hähnchen in die Auflaufform legen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Mandel-Crunch die gebrannten Mandeln im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Hähnchen in die Auflaufform legen. Für die Marinade Knoblauch im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, 1 TL Honig, Paprika, Orangenabrieb und -saft sowie 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.
2
Zwiebeln und Rotkohl in der Auflaufform verteilen. Das Hähnchen mit der Marinade einreiben, mit der Brustseite nach oben auf das ...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Hähnchen und Blechbeilagen | |
|---|---|
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gebrannte Mandeln |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Hähnchen, (ca. 1,5 kg), küchenfertig |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Für die Blätterteig-Sternchen | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Blätterteig, (Kühlregal, ca. 270 g) |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei, verquirlt |
| Für die Orangensahne | |
|---|---|
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hühnerfond |
| Saft von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Orange, zzgl. 1 TL Abrieb |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Stärke |
| 1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform, (ca. 35x25 cm), alternativ Bräter | |
| Sternausstecher | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
40
