Hähnchenfrikadellen mit Blumenkohlreis und Currysoße
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hähn­chen­fri­ka­del­len mit Blu­men­kohl­reis und Cur­ry­so­ße

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Für den Blumenkohlreis
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Topf
Mithilfe des Spatels zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Blumenkohlreis in den Einlegeboden umfüllen und beiseitestellen.
Zauberstab
Für die Hackbällchen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Blumenkohlreis den Blumenkohl, 2 Prisen Salz und Zitronensaft in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, in den Einlegeboden umfüllen und beiseitestellen.

2

Für die Hackbällchen Knoblauch, Parmesan und Koriander in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Hähnchen zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN BLUMENKOHLREIS
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in Röschen
Salz
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
FÜR DIE HACKBÄLLCHEN
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Koriander, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
600{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenfleisch, in Stücken
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver
FÜR DIE SOSSE
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gpassierte Tomaten (Dose)
200{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Anrühren

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