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Hagebutten-Orangen-Marmelade

  • 15 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Gläser (à 250 ml)
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  • Hagebutten waschen, von den Stielen befreien und Blütenansätze entfernen. Dann das Fruchtfleisch im Varoma verteilen und verschließen.
  • 500 g Wasser
40
00
1.0
  • Die Hagebutten-Masse durch eine Passiermühle oder zerdrücken und durch ein feines Sieb streichen.

Guten Appetit


Schritt 01/07
1000 gHagebutten
500 gWasser
250 gOrangensaft
1000 gGelierzucker 1:1

Zubereitung

1

Hagebutten waschen, von den Stielen befreien und Blütenansätze entfernen. Dann das Fruchtfleisch im Varoma verteilen und verschließen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 40 Min. | Varoma | Stufe 1 garen.

2

Die Hagebutten-Masse durch eine Passiermühle oder zerdrücken und durch ein feines Sieb streichen. 650 g Hagebuttenmus in den Mixtopf einwiegen.

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