- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- Fruchtfleisch von 1 Mango, in Stücken
- 300 g Tomaten, in Stücken
Zubereitung
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mango und Tomaten hinzufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Saft der Limette, Balsamicoessig sowie das Olivenöl dazugießen und 5 Sek | Stufe 3 verrühren. Anschließend die Salsa in eine Schüssel füllen, mit Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen und durchziehen lassen. Den Mixtopf spülen.
Die Brötchen in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 3 fein mahlen. Die Mandel- und Haselnusskerne zufügen, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 1 TL Salz, 4 Prisen Pfeffer sowie Honig zugeben, alles 10 Sek. | Stufe 5 vermengen und in einen tiefen Teller umfüllen. Das Mehl ebenfalls in einen tiefen Teller geben. Die Eier in einem dritten tiefen Teller verquirlen.
Zutaten
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Frühlingszwiebeln, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| Fruchtfleisch von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Mango, in Stücken |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomaten, in Stücken |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Limettensaft |
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