Name: Haselnusskringel mit Krokant
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Haselnusskerne; 175 g Butter; 200 g Mehl Type 405,, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 100 g saure Sahne; 1 Pck. Vanillezucker; ...

Foto: Nicky & Max

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Mahlen

10.0

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Mischen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen. Butter, Mehl, saure Sahne, Vanillezucker, Salz und Zimt dazugeben, 15 Sek. | Stufe 4 mischen. Umfüllen und 2 Std. kalt stellen.

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in mehreren Portionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit einer runden gezackten Form (6 cm) Kreise ausstechen.

Zutaten

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haselnusskerne
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	saure Sahne
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz