Heller Biskuitboden
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Heller Biskuitboden

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 1 Boden (26 cm) – 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Der Mixtopf muss trocken und fettfrei sein
  • 6 Eiweiß
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
60
Kochmodus
4.0
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Mit einem luftigen Biskuit lässt sich allerhand zaubern. Teilen Sie den Boden ein- bis zweimal waagerecht und füllen Sie den Biskuit nach Belieben mit zarter Creme, Früchten oder Schlagsahne.

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz einsetzen. Die Eiweiße in den trockenen, fettfreien Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 4 steif schlagen.

2

Durch die Deckelöffnung Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen, dabei 2 Min. | Stufe 3 schlagen. Durch die Deckelöffnung die Eigelbe zugeben und 1 Min. | Stufe 3 vermengen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Boden (26 cm) – 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELVanillezucker
6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl, Type 405
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpeisestärke

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