Herzhafte Waffeln mit Schnittlauch-Ricottadip
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Herz­haf­te Waf­feln mit Schnitt­lauch-Ri­cot­ta­dip

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g Pecorino. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Salami. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf ausspülen. Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Pecorino und Salami in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Mixtopf ausspülen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiß zugeben und 2 Min. 30 Sek. | Stufe 3 steif schlagen. Umfüllen und kaltstellen.

2

Butter im Mixtopf für 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Eigelb und Tomatenmark zugeben und 5 Sek. | Stufe 3 verrühren. Mehl, Backpulver, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Chiliflocken, getrocknete...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPecorino, in Stücken
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSalami, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen