Name: Cremiger Himbeer-Frischkäse-Kuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Personen
Ingredients: 150 g Oreo""""""""-Kekse; 50 g Zwieback; 75 g weiche Butter, in Stücken; 60 g Zucker; 2 Streifen unbehandelte Zitronenschale; 250 g Sahne; 250 g Sahnequark; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Eine Springform (Ø 24 cm) am Boden mit Backpapier bespannen.

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Zerkleinern

5.0

Bis auf 2 EL, in die Springform umfüllen. Brösel gut andrücken und Form 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Knuspriger Keksboden, süße Frischkäsecreme, fruchtige Himbeeren – für die Zubereitung dieses Kuchenrezepts für den Thermomix® bleibt der Ofen aus, denn dieser Himbeer-Frischkäse-Kuchen fällt in die Kategorie "No bake". Schon probiert?

Das Rezept für Himbeer-Frischkäse-Kuchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

Eine Springform (Ø 24 cm) am Boden mit Backpapier bespannen. Kekse, Zwieback und Butter in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und, bis auf 2 EL, in die Springform umfüllen. Brösel gut andrücken und Form 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

Zucker und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Oreo""""""""-Kekse
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zwieback
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Streifen	unbehandelte Zitronenschale
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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