Name: Schnelle Himbeer-Mohn-Schnecken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 200 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 50 g Stärke; 1 TL Backpulver; 100 g Zucker; 2 TL selbst gemachter Vanillezucker; ...

Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Schardt, Wolfgang

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Kneten

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mehl, Stärke, Backpulver, 70 g Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Milch in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche erneut gut durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 40 × 30 cm) ausrollen. Die Himbeermarmelade mit einem Löffel auf der Teigplatte verstreichen. Den Mohn mit...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken