Himmlische Quark-Mousse mit bunten Beeren
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Himm­li­sche Quark-Mous­se mit bun­ten Bee­ren

  • 30 Min.
  • 4 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanweisung einweichen.
Kochmodus
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Gelatine im kalten Wasser nach Packungsanweisung einweichen.

2

Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Quark und Vanillezucker zugeben und 2 Min. | Stufe 2,5 verrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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