Honigsenf mit Estragon
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ho­nig­senf mit Es­tra­gon

  • 25 Min.
  • 2 Tage
  • 5 Gläser á 100 ml
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Topf
Fein mahlen
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20
Temperatur
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Kochmodus
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  • In eine Schüssel umfüllen.
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Senfkörner und Estragon in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. In eine Schüssel umfüllen. Das Wasser zugeben und die Mischung 15 Min. quellen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Essig, Zucker, Salz sowie Honig im Mixtopf 6 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen, anschließend etwas abkühlen lassen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser á 100 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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Blättchen von 6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleEstragon
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißweinessig
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSalz

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