Name: Joghurt-Kräuter-Dressing
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Flaschen à 300 ml
Ingredients: Blättchen von 5 Stielen Petersilie; 1 EL Schnittlauchröllchen; 500 g Joghurt; 50 g Zitronensaft; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Salat ohne Dressing ist wie Sommer ohne Sonne! Und weil das so ist, haben wir für dich ein frisches Joghurtdressing mit herrlichen Kräutern entwickelt – speziell für deinen Thermomix®. Das Dressing passt am besten zu grünen Salatsorten wie bspw. knackiger Eisbergsalat oder milder Feldsalat. Na, schmeckt's?

Zubereitungsschritte

Petersilienblättchen im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf zufügen und alles 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermengen.

Das Dressing in Flaschen umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren oder sofort servieren. Innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Petersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Schnittlauchröllchen
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig

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