Joghurt-Nuss-Torte
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Joghurt-Nuss-Torte

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • 30 g Mohn
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Gemahlenen Mohn umfüllen.
Kochmodus
  • 150 g Haselnusskerne
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mohn in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. 150 g Haselnüsse 15 Sek. | Stufe 7 mahlen, umfüllen. Ofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26cm) mit Backpapier belegen, die Ränder mit etwas Butter fetten. Für den Nussboden die Butter mit 75 g Zucker und den Eiern 30 Sek. | Stufe 4 cremig schlagen. Haselnüsse mit Backpulver zugeben, alles 1 Min. 30 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten. Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Im unteren Drittel des Ofens 35–40 Min. backen. Droht der Teig dunkel zu werden, mit Backpapier abdecken. Aus dem Ofen nehmen, in der Form auskühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

Für die Creme die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Rühraufsatz einsetzen, die Sahne auf Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen, umfüllen. Rühraufsatz entfernen. Joghurt mit Quark, Puderzucker, Mohn sowie Zitronenschale in den Mixtopf füllen und 30 Sek.| Stufe 4 glatt rühren. Die Sahne 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 mit dem Spatel unterheben und umfüllen. Zitronensaft mit 30 g Wasser und der ausgedrückten Gelatine in den Mixtopf geben, 3 Min. 30 Sek. | 60 °C | Stufe 2 auflösen. Dann ohne Messbecher 2 Min. | Stufe 3 verrühren, dabei die Joghurtmasse nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben. 15 Min. abkühlen lassen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMohn
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne, zzgl. eine Handvoll zum Garnieren
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten der Form
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

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