125 g Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt sowie Zitronensaft und -abrieb in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 3 cremig verrühren. Die Masse anschließend in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech haselnussgroße Tupfen spritzen. Für ca. 1,5 Stunde ins Gefrierfach stellen, bis sie fest sind.
Währenddessen die Kekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Kekse und 60 g Frischkäse zugeben und...
| für die Füllung | |
|---|---|
| 125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| für den Teig | |
|---|---|
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butterkekse, zzgl. etwas zum garnieren |
| 30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
