Kaffee-Schokoladen-Gugelhupf
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Kaffee-Schokoladen-Gugelhupf

  • 1 Std.
  • 1 Std.
  • 12 Stücke
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  • Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform (etwa 2,5 l Inhalt) fetten, mit Paniermehl ausstäuben.
Kochmodus
  • Eier trennen, Schmetterling einsetzen.
Kochmodus
  • 5 Eiweiß
  • Prise Salz
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Du liebst Schokoladenkuchen, magst aber auch gern mal eine besondere Variante? Dann ist dieser Kaffee-Schokoladen-Gugelhupf genau das Richtige für dich und deine Gäste. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz easy, probiere es doch gleich mal aus, denn hier kommt das Rezept.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform (etwa 2,5 l Inhalt) fetten, mit Paniermehl ausstäuben.

2

Eier trennen, Schmetterling einsetzen. Eiweiß und eine Prise Salz in den absolut fettfreien Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 4 aufschlagen, dabei 50 g Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen, umfüllen. Mixtopf abwaschen und abtrocknen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
270{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Salz
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißer Kaffee

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