Kalbsleber venezianisch
Foto: Thomas Neckermann
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Kalbs­le­ber ve­ne­zi­a­nisch

  • 55 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
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  • 10 g Parmesan
Topf
Zerkleinern
Zeit
10
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • Blättchen von 3 Stielen Petersilie
  • Blättchen von 3 Stielen Salbei
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Petersilie und Salbei in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 44 Personen
1010 gParmesan
Blättchen von 33 StielenPetersilie
Blättchen von 33 StielenSalbei
8080 gButter, in Stücken
2020 gnatives Olivenöl extra
350350 gZwiebeln, halbiert

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