Karottenpesto aus Karottengrün
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Foto: Dr. Oetker
  • TM31
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Ka­rot­ten­pe­s­to aus Ka­rot­ten­grün

  • 10 Min.
  • 2 Gläser à 250 g
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
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Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in Stücken und Rucola und/oder Feldsalat oder Gemüsegrün von Karotten und/oder Radieschen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann Olivenöl, gemahlene Mandeln, ½ TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 8 mixen. Das Pesto sofort mit Nudeln oder auf Brot genießen oder in einem sterilen Glas aufbewahren.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrisches, unbehandeltes Karottengrün
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0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisePfeffer

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