Karotten und Zwiebel in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Currypulver zugeben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sandtrührstufe dünsten. Tomaten, Wasser, Gewürzpaste, Honig und Salz zugeben und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.
Dann 30 Sek. | Stufe 4–8 schrittweise ansteigend pürieren, umfüllen, abkühlen lassen und mindestens 2 Std. kalt stellen.
200200 g | Karotten, in Stücken |
11 | Zwiebel, halbiert |
2020 g | Rapsöl |
22 TL | Currypulver |
800800 g | stückige Tomaten (Dose) |
600600 g | Wasser |