Karotten-Tomaten-Suppe
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Karotten-Tomaten-Suppe

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Karotten, in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 TL Currypulver
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dank Curry, Honig und Koriander ein leuchtendes Beispiel für kühle Raffinesse

Zubereitungsschritte

1

Karotten und Zwiebel in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Currypulver zugeben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sandtrührstufe dünsten. Tomaten, Wasser, Gewürzpaste, Honig und Salz zugeben und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

2

Dann 30 Sek. | Stufe 4–8 schrittweise ansteigend pürieren, umfüllen, abkühlen lassen und mindestens 2 Std. kalt stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCurrypulver
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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