Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Kartoffeln am Vortag kochen. Am nächsten Tag pellen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g mehlig kochende Kartoffeln vom Vortag","verbose_template":"{%amount%} g mehlig kochende Kartoffeln vom Vortag"})}}
Zu Mus verarbeiten
00
30
0
4.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Kartoffelst\u00e4rke","verbose_template":"{%amount%} g Kartoffelst\u00e4rke"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kartoffeln am Vortag kochen. Am nächsten Tag pellen und in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 zu einem Mus verarbeiten. Kartoffelstärke hinzufügen, weitere 15 Sek. | Stufe 4 vermengen und anschließend umfüllen.
2
Butter, Zucker und Eigelbe in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Kartoffelmus, Mandeln, 1 Prise Salz, Muskatnuss und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 4...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehlig kochende Kartoffeln, vom Vortag |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffelstärke |
| 70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandelkerne |
| Außerdem | |
|---|---|
| Wasserbadform, (Großer-Hans-Form) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
