Kartoffelsuppe mit Selchfleisch
Foto: Günther Pichler
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Kar­tof­fel­sup­pe mit Selch­fleisch

  • 40 Min.
  • 4 Portionen
Ø 0,00
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  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Butter
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Zwiebel sowie den Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Die Butter dazugeben, Zwiebeln und Knoblauch 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 damit andünsten.

Zutaten

Für 44 Portionen
11 kleineZwiebel, halbiert
11Knoblauchzehe
2020 gButter
450450 gmehligkochende Kartoffeln, in Stücke geschnitten
6060 gWeißwein
3030 gStangensellerie, in Stücke geschnitten

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