Käse-Porree-Suppe mit Hackbällchen
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Käse-Porree-Suppe mit Hackbällchen

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 TL Tomatenmark
  • 30 g Paniermehl
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Prisen Kümmelpulver
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit angefeuchteten Händen 24 kleine Fleischbällchen formen.
Kochmodus
  • Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei die seitlichen Luftschlitze frei lassen. Hackbällchen auf dem Einlegeboden verteilen und beiseitestellen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Paniermehl, 3 Prisen Pfeffer, 4 Prisen Salz und Kümmel in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Mit angefeuchteten Händen 24 kleine Fleischbällchen formen. Varoma®-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei die seitlichen Luftschlitze frei lassen. Hackbällchen auf dem Einlegeboden verteilen und beiseitestellen. Den Mixtopf reinigen.

2

Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern, umfüllen. Käse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach...

350 gRinderhackfleisch
1Ei
1 TLTomatenmark
30 gPaniermehl
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

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