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- 4 ofenfeste Tassen (Inhalt je etwa 200 ml) von innen sorgfältig fetten. Die Limette waschen, die Schale fein abreiben und 2 EL Saft auspressen.
- 30 g getrocknete Aprikosen
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- Umfüllen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
4 ofenfeste Tassen (Inhalt je etwa 200 ml) von innen sorgfältig fetten. Die Limette waschen, die Schale fein abreiben und 2 EL Saft auspressen. Die Aprikosen in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Butter, Zucker, Vanillezucker, Limettenschale und -saft in den Mixtopf geben und 20 Sek.. | Stufe 4 aufschlagen. Die Eier zugeben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen.
Zutaten
| 1 | unbehandelte Limette |
| 30 g | getrocknete Aprikosen |
| 50 g | weiche Butter |
| 70 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| Außerdem | |
|---|---|
| Fett für die Formen | |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
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