Deftiges Kassler-Gulasch
Foto: Jorma Gottwald
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Def­ti­ges Kass­ler-Gu­lasch

  • 50 Min.
  • 2-4 Personen
Ø 4,75
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  • 1 EL Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Kochmodus
  • Blättchen von 5 Stielen Petersilie
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Anschließend umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Ein großer Löffel von diesem Gulasch mit Kasseler und du bist überzeugt, garantiert. Folge den Zubereitungsschritten dieses Rezepts für den Thermomix® und komm in den Genuss eines deftigen Kasseler-Gulaschs. Das Beste: Mit 9 Gramm Kohlenhydrate pro Portion gehört dieses Gericht in die Kategorie der Low-Carb-Rezepte.

Zubereitungsschritte

1

Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Weißkohl in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und in eine separate Schüssel umfüllen.

2

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Butter und zerkleinerten Weißkohl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® |...

Zutaten

Für 2-42 Personen
11 ELKümmelsaat
Blättchen von 55 StielenPetersilie
250250 gWeißkohl, in Stücken
33Zwiebeln, halbiert
22Knoblauchzehen
2020 gRapsöl

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Rezensionen

  • Ricarda
    vor 4 Jahren
    Unser absolutes Lieblingsessen. Schmeckt zu Nudeln und Kartoffeln!

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