Kirsch-Tiramisu mit Marzipan
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Kirsch-Ti­ra­mi­su mit Ma­r­zi­pan

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 6 Personen
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  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g), abgetropft
  • 200 g Sauerkirschkonfitüre
  • 1 TL Zimtpulver
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen und gut abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 150 g Marzipan-Rohmasse
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Abgetropfte Kischen mit Sauerkirsch-Konfitüre, Zimt und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen, bis die Kirschen und die Konfitüre eine homogene Masse bilden. Umfüllen und gut auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Marzipan-Rohmasse im Mixtopf für 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Hälfte der Mascarpone zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 verrühren. Übrige Mascarpone mit...

Zutaten

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1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} GlasSauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g), abgetropft
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