Klassische Mayonnaise
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Klas­si­sche Ma­yon­nai­se

  • 4 Min.
  • 1 Glas à 200 ml
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  • Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, 250 g Öl einwiegen, danach zur Seite stellen.
Kochmodus
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Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Einstellen, dann ...
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, das Öl einwiegen, danach zur Seite stellen.

2

Die restlichen Zutaten für die Mayonnaise in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Anschließend 2 Min. | Stufe 4 einstellen. Den Messbecher eingesetzt lassen und das Öl langsam auf den...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSaft einer unbehandelten Zitrone
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmittelscharfer Senf

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