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- 125 g Kirschsaft
- 25 g Stärke
- 25 g Zucker
00
05
0
8.0
- 250 g Rhabarber in 2 cm langen Stücken
07
00
100
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kirschsaft, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben. 5 Sek. | Stufe 8 vermengen. Rhabarber zugeben, 7 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Kompott umfüllen, abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Boden einer Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen. Haselnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Rühraufsatz einsetzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 schlagen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Kompott | |
|---|---|
| 125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschsaft |
| 25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rhabarber, in 2 cm langen Stücken |
| Für den Biskuitboden | |
|---|---|
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnusskerne |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 15{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | Backpulver |
| Für die Eierlikörcreme | |
|---|---|
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | weiße Gelatine |
| 50{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marzipanrohmasse, in Stücken |
| 150{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 50{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Eierlikör |
| 30{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
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