Name: Kohlrabicremesuppe mit Räucherlachs
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Schalotten; 25 g Butter; 120 g Kartoffeln, geschält und in Stücken; 650 g Kohlrabi, in Stücken; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 3 Prisen Salz; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zitronenabrieb und Sahne zugeben und 30 Sek. | Stufe 5–9 schrittweise ansteigend fein pürieren. Suppe 3 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen, mit Piment d’Espelette würzen und abschmecken....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotten
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, geschält und in Stücken
650{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kohlrabi, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz

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