
Zubereitung
Für den Salat Haselnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit den Kokoschips In einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten und beiseitestellen.
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb in den Mixtopf einsetzen. Reis in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Garkorb wieder in den Mixtopf...
Zutaten
Für den Salat | |
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80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokoschips |
1350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
Salz | |
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Langkornreis |
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Balsamicoessig |
Für die Schnitzel | |
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2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kohlrabi, in ca. 1 cm dicken Scheiben, zzgl. 2 Blätter in Stücken |
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
80{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | mittelscharfer Senf |
0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
120{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |

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