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Kräuterbutter

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 1 Bund glatter Petersilie
  • 0.5 Bund Schnittlauch in Ringen
  • 3 Knoblauchzehen
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8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Guten Appetit


Schritt 01/07
Blättchen von 1 Bundglatter Petersilie
0.5 BundSchnittlauch, in Ringen
3Knoblauchzehen
150 gButter, in Stücken
1 TLSalz
0.25 TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1

Kräuter und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

Die Butter in eine Schale füllen oder mit Butterbrotpapier zu einer Rolle formen und im Kühlschrank mind. 30 Min. wieder fest werden lassen.

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