Kräuterquark
Foto: Tina Bumann
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Kräuterquark

  • 5 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,50
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  • Blättchen von 1 Bund gemischten Kräutern (z. B. Schnittlauch, Dill, Petersilie)
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Anschließend 1–2 EL davon zur Dekoration beiseitelegen.
Kochmodus
  • 1 Schalotte
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 1–2 EL davon zur Dekoration beiseitelegen. Schalotte hinzufügen und weitere 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Den Kräuterquark in eine Schüssel geben und mit den restlichen Kräutern bestreuen.

Zutaten

Für 44 Personen
Blättchen von 11 Bundgemischten Kräutern, (z. B. Schnittlauch, Dill, Petersilie)
11Schalotte
250250 gMagerquark
11 TLKräutersalz
33 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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