Lachs mit Dillsoße und grünen Bohnen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lachs mit Dill­so­ße und grü­nen Boh­nen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 1 Zwiebel halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zarter Lachs trifft auf feine Dillsoße – und der Thermomix® sorgt dafür, dass alles auf den Punkt zubereitet auf den Tisch kommt. Eine himmlische Kombination, die von grünen Bohnen abgerundet wird, wenn du magst, kannst du natürlich auch noch Kartoffeln dazugeben. Hier das Rezept, du wirst es lieben!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C (TM31 bitte Varoma®) | Stufe 1 dünsten.

2

Wasser und Gemüsepaste in den Mixtopf geben. Varoma® aufsetzen, Bohnen hineingeben und mit ½ TL Salz würzen. Den Varoma® verschließen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Währenddessen den Lachs...

Zutaten

Für 44 Personen
11Zwiebel, halbiert
2020 gnatives Olivenöl extra
500500 gWasser
1.51,5 TLGemüse-Gewürzpaste
800800 ggrüne Bohnen
Salz

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