
Zutaten
1 TL | Korianderkörner |
8 | schwarze Pfefferkörner |
1.5 TL | Salz |
40 g | geröstete und gesalzene Pistazienkerne |
Blättchen von 4-5 Stielen | Minze |
920 g | Wasser |
Zubereitung
Koriander, Pfeffer und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Pistazien in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Minze in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, zu den Pistazien geben und mischen. 320 g Wasser, Bulgur und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 10 Min. | 100 °C |...

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