Lammkoteletts mit Blutorangensoße
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Lammkoteletts mit Blutorangensoße

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1 TL Korianderkörner
  • 8 schwarze Pfefferkörner
  • 0.5 TL Salz
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • DIe gemahlenen Gewürze umfüllen.
Zauberstab
  • 40 g geröstete und gesalzene Pistazienkerne
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Duftige Minze, knackige Pistazie, scharfes Harissa, süßsaure Blutorange: ein Dream-Team zum Lamm

Zubereitungsschritte

1

Koriander, Pfeffer und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Pistazien in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

2

Minze in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, zu den Pistazien geben und mischen. 320 g Wasser, Bulgur und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 10 Min. | 100 °C | Sanftrührstufe kochen und in den Varoma® umfüllen.

Zutaten

Einkaufsliste
1 TLKorianderkörner
8schwarze Pfefferkörner
1.5 TLSalz
40 ggeröstete und gesalzene Pistazienkerne
Blättchen von 4-5 StielenMinze
920 gWasser

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen