Lammkoteletts mit Blutorangensoße
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Lammkoteletts mit Blutorangensoße

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 TL Korianderkörner
  • 8 schwarze Pfefferkörner
  • 0.5 TL Salz
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • DIe gemahlenen Gewürze umfüllen.
Zauberstab
  • 40 g geröstete und gesalzene Pistazienkerne
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Duftige Minze, knackige Pistazie, scharfes Harissa, süßsaure Blutorange: ein Dream-Team zum Lamm

Zubereitungsschritte

1

Koriander, Pfeffer und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Pistazien in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

2

Minze in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, zu den Pistazien geben und mischen. 320 g Wasser, Bulgur und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 10 Min. | 100 °C | Sanftrührstufe kochen und in den Varoma® umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKorianderkörner
8{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}schwarze Pfefferkörner
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeröstete und gesalzene Pistazienkerne
Blättchen von 4-5 StielenMinze
920{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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