Name: Lasagne mit Gemüseplatten
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zucchini, in dünnen Scheiben; 1 Aubergine, in dünnen Scheiben; Salz; 100 g Gouda, in Stücken; 125 g Mozzarella, in dünnen Scheiben; 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; ...

Foto: Ira Leoni

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2 Zucchini in dünnen Scheiben und 1 Aubergine in dünnen Scheiben auf Küchenpapier legen, von beiden Seiten salzen.

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Zerkleinern

7.0

Den Gouda umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Zucchini- und Auberginenscheiben auf Küchenpapier legen, von beiden Seiten salzen. Den Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

Für die Tomatensoße Zwiebel mit Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen, 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

FÜR DEN BELAG
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zucchini, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Aubergine, in dünnen Scheiben
	Salz
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gouda, in Stücken
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella, in dünnen Scheiben

FÜR DIE TOMATENSOSSE
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	natives Olivenöl extra
400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Oregano
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

FÜR DIE KRÄUTERSOSSE
50{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
400{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche
1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	frisch geriebene Muskatnuss

AUSSERDEM
	Auflaufform (ca. 25×20 cm

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