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- 2 Zucchini in dünnen Scheiben und 1 Aubergine in dünnen Scheiben auf Küchenpapier legen, von beiden Seiten salzen.
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Zerkleinern
00
10
0
7.0
- Den Gouda umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Zucchini- und Auberginenscheiben auf Küchenpapier legen, von beiden Seiten salzen. Den Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2
Für die Tomatensoße Zwiebel mit Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen, 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten....
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DEN BELAG | |
|---|---|
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini, in dünnen Scheiben |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Aubergine, in dünnen Scheiben |
| Salz | |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, in dünnen Scheiben |
| FÜR DIE TOMATENSOSSE | |
|---|---|
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Oregano |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| FÜR DIE KRÄUTERSOSSE | |
|---|---|
| 50{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) |
| 400{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème fraîche |
| 1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | frisch geriebene Muskatnuss |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 25×20 cm | |
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