Name: Laugenpizza
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 8 Laugenstangen (TK); 1 Knoblauchzehe; 10 g Basilikumblättchen,, zzgl. etwas zum Garnieren; 2 EL Tomatenmark; 250 g passierte Tomaten; 2 Prisen Salz; 3 Prisen Pfeffer; 100 g Salami, in Scheiben; 150 g geriebener Mozzarella; 1 TL Hagelsalz

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Laugenstangen ca. 1 Std. auftauen lassen oder Laugenteig herstellen und nach dem Gehen zum Pizzaboden mit Rand verarbeiten. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenmark, passierte Tomaten, Salz sowie Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2 Backbleche mit Backpapier belegen. Je 2 Laugenstangen längs halbieren, nebeneinander auf das Blech legen und zu insgesamt 2 runden Böden ausrollen. Je 2 weitere Stangen der Länge nach halbieren...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Laugenstangen (TK)
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Basilikumblättchen, zzgl. etwas zum Garnieren
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	passierte Tomaten
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz