Verzaubernder Lava Cake mit weißem Schokoladenkern
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ver­zau­bern­der Lava Cake mit wei­ßem Scho­ko­la­den­kern

  • 1 Std.
  • 6 Stück
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Topf
Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Schmelzen
Zeit
05
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zartbitterschokolade in den Mixtopf einwiegen und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter zugeben, 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Puderzucker, Eier, Mehl sowie 1 Prise Salz zufügen und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

Inzwischen die Förmchen mit etwas Butter einfetten und den Boden mit einem kleinen Stück Backpapier auslegen. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Eine Schokokugel in die Mitte setzen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Salz
Außerdem
6{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}ZauberCups

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