Name: Lebkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 Stück
Ingredients: 150 g Honig; 210 g Zucker; 3 Eier; abgeriebene Schale von je 1⁄2 Zitrone und Orange; 20 g Rum; 60 g Butter, in Stücken; 1 Prise Salz; ...

Foto: Günther Pichler

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Erhitzen

100

1.0

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Kneten

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Honig, Zucker, Eier, Zitronen- und Orangenschale, Rum, Butter sowie Salz in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen.

Anschließend die restlichen Zutaten zufügen und 1 Min. | Stufe 4 kneten. Mindestens 12 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
210{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
abgeriebene Schale von je 1⁄2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone und Orange
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rum
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken

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