Limetten-Zitronen-Marmelade für dein Lieblingsbrot
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Li­met­ten-Zi­tro­nen-Mar­me­la­de für dein Lieb­lings­brot

  • 45 Min.
  • 5 Gläser à 250 g
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Topf
Kochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Flüssigkeit durch ein Sieb geben und 500 g davon in den Mixtopf einwiegen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Saft und Abrieb der Limetten sowie der Zitronen in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Flüssigkeit durch ein Sieb geben und 500 g davon in den Mixtopf einwiegen.

2

Wasser, Zucker und Vanillemark hinzufügen und ohne Messbecher 30 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Fertige Marmelade in sterile Gläser füllen, diese auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Saft und Abrieb von 14{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Limetten
Saft und Abrieb von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitronen
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2 : 1
Mark von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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