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Linsen-Risotto mit Bockwurst

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Karotte, in Stücken
  • 60 g Sellerie, in Stücken
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5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • 20 g Butter

Guten Appetit


Schritt 01/07
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
80 gKarotte, in Stücken
60 gSellerie, in Stücken
3 ELnatives Olivenöl extra
20 gButter

Zubereitung

1

Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Butter zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Reis zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Wein zugeben, ohne Messbecher 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ablöschen und mit dem...

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