Name: Linzer Sterne
Yield: 60 Stück
Ingredients: 150 g Haselnusskerne; Abrieb von 0.5 unbehandelten Orange; 150 g Zucker; 300 g Butter, in Stücken; 300 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 0.5 TL Zimtpulver; 1 Prise Nelkenpulver; 1 Prise Salz; 1 Eigelb; 20 g Milch; 100 g rote Johannisbeerkonfitüre

Foto: Sophia Handschuh

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Mahlen

8.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Haselnusskerne in den Mixtopf geben, für 15 Sek. | Stufe 8 mahlen und umfüllen.

Orangenabrieb und Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Butter, Mehl, gemahlene Haselnüsse sowie Zimt, Nelkenpulver, Salz, Eigelb und Milch hinzufügen und 20 Sek. | Stufe 6...

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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Abrieb von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Orange
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver