Low-Carb Spiegelei mit Rahmspinat und Blumenkohlpüree
Foto: Carsten Maier & Farina Terhaag
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Low-Carb Spie­ge­l­ei mit Rahm­spi­nat und Blu­men­kohl­pü­ree

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
  • {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Blumenkohl in Röschen im Varoma® verteilen.
Kochmodus
Garen
Zeit
35
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Anschließend den Varoma® vorsichtig abnehmen, beiseitestellen und warm halten. Mixtopf leeren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf geben. Blumenkohl im Varoma® verteilen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend den Varoma® vorsichtig abnehmen, beiseitestellen und warm halten. Mixtopf leeren.

2

Für den Rahmspinat 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Blumenkohl, in Röschen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Salz

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