Schnelle Schupfnudeln mit Rahmspinat
Foto: Anna Gieseler
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Schnel­le Schupf­nu­deln mit Rahm­spi­nat

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn’s mal wieder fix gehen soll, sind unsere schnellen Schupfnudeln mit Rahmspinat genau das Richtige – unkompliziert zubereitet mit deinem Thermomix®! Die Kombination aus goldbraun angebratenen Schupfnudeln und cremigem Rahmspinat ist einfach, sättigend und perfekt für ein gemütliches Abendessen. In nur wenigen Minuten auf dem Teller und mit wenigen Zutaten ein echter Klassiker, der immer passt. Hol dir den herzhaften Genuss ganz ohne Aufwand! 

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch und Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Frischkäse, Wasser, Sahne, Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer zugeben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen. Den Spinat hinzufügen und mithilfe des Spatels unterrühren, 5 Min. | 90 °C | Stufe 1 weiter garen.

2

Inzwischen die restliche Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Schupfnudeln darin goldgelb anbraten. Die Schupfnudeln mit der Soße auf Teller verteilen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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