Maisbrot
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Maisbrot

  • 10 Min.
  • 6 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 120 g weiche Butter in Stücken
  • 500 g Buttermilch
  • 3 Eier
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 350 g Maisgrieß
  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter, Buttermilch und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 schaumig schlagen. Maisgrieß, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles 2 Min. | Teigstufe kneten.

2

Eine Kastenform (20 cm Länge) mit etwas Olivenöl einfetten, den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 1 Std. backen. Falls die Oberfläche zu dunkel werden sollte, mit etwas Alufolie abdecken.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
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250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver

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